• Home
  • Dulce
    • Cupcakes
    • Galletas
    • Muffins y Magdalenas
    • Pasteles y Tartas
    • Otros Dulces
  • Salado
    • Aperitivos
    • Arroz
    • Aves
    • Bocadillos y Sándwiches
    • Carne
    • Ensaladas
    • Legumbres
    • Masas y Pizzas
    • Pan
    • Pasta
    • Pescado y Marisco
    • Verduras
  • Especiales
    • Halloween
    • Navidad
    • San Valentín
  • De viaje por...
  • Sobre mi
El Recetario de Lady Halcon
Ahora sí que sí estamos definitivamente en otoño. Yo ya he visto los 5 grados en el termómetro, la gente ha comenzado a sacar sus cazadoras y el mal tiempo que se avecina empieza a ser la conversación de todo el mundo peeeeero ¿sabéis que es lo mejor del otoño? ¡Qué se celebra HALLOWEEN!
¿Os he asustado con esta mesa halloweenniana? Espero que no lo suficiente como para salgáis corriendo! jeje 

Ya sé que a muchos no os hará gracia esta fiesta y que penséis que es una de las tantas importaciones americanas que no tienen mucho sentido, pero seguro que hay muchos por ahí que, como nosotros hacemos en casa, dedicamos esa noche al "miedo". No somos de montar fiestas ni nada por el estilo, pero como a mi cocinillas le encantan las películas de terror, miedo, suspense, etc. (y yo las odio), desde que vivimos juntos la noche de Halloween es la única en la que le dejo ponerlas sin rechistar. No es mucha cosa, pero es una manera de pasar una noche diferente y a él darle un caprichito jajaja.

Y si con eso no os he convencido, ya solo por preparar este tipo de dulces puede ser divertido ¿no creéis? Yo disfruté muchísimo preparándolos aunque, eso sí, tardaréis un buen rato... Al menos yo lo tardé por que era la primera vez que los preparaba y se me olvidó uno de los pasos más importantes ¡meterlos un tiempo en el frigorífico para que la masa no se destroce!

No me quedaron muy redondos ni perfectos, aún así estoy muy contenta con el resultado y seguro que los repetiremos por que el sabor nos encantó; mezclamos la naranja con el chocolate y, para mi, es una de las mejores combinaciones que se pueden hacer. 

Así que con esta receta participo en el concurso de Halloween que ha organizado Vanessa de Las recetas de Vanessa. Si todavía no habéis participado estáis a tiempo hasta el 25 de octubre :). 


Coged aire, por que esta vez la receta me ha quedado un poco larga... ¡Hoy estoy parlanchina! jaja

Por cierto ¿Vosotros hacéis algo especial para celebrar esa noche?

 Ingredientes para el bizcocho (para 28 unidades)
Las medidas para este bizcocho las hago con un vaso de yogur de cristal, así que no sé cuanto será en gramos...
  • 1 vaso de leche semidesnatada
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 2 vasos de azúcar
  • 3 vasos de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de 1 naranja pequeña
  • 2 cucharas soperas de zumo de naranja
  • Mermelada de naranja amarga con miel

 Ingredientes para la decoración
  • 125 gr. de chocolate negro para fundir (o Candy Melts) 
  • 125 gr. de chocolate blanco (o Candy Melts)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Fondant Regalice negro 
  • Corazones de azúcar
  • 2 ruedas de regaliz negro
  • Rotuladores de tinta comestible (azul, verde y rojo)
  • Palitos
  • Un vaso alto o alguna superficie donde enganchar los cake pops hasta que se sequen
 Preparación del bizcocho

Pon a precalentar el horno a 180ºC.
En un bol añade la leche, el aceite y el azúcar y remueve hasta que se mezclen bien los ingredientes. Añade los huevos, remueve y luego la harina y la levadura poco a poco, para que no se creen grumos. Por último, añade la ralladura y el zumo de naranja y bate todo hasta que sea una masa uniforme y bastante líquida.

Engrasa el molde que vayas a usar con mantequilla o aceite y espolvorea un poco de harina hasta que quede todo cubierto (bordes interiores incluidos) para que no se pegue y vierte dentro la masa.

Mételo en el horno durante unos 30-40 minutos, hasta que veas que está dorado. Puedes comprobar si está bien hecho pinchándolo con un palillo de madera, si sale limpio, ya estará listo.

Déjalo unos minutos en el molde y cuando ya esté templado, desmóldalo y déjalo enfriar. 
Un apunte: este bizcocho solo sirve para hacer esta receta. Añadí el zumo y la ralladura de la naranja a mi receta de siempre y resultó ser un bizcocho que se deshace con solo mirarlo... Es lo que tiene modificar las recetas a veces jeje 

 Preparación de los cake pops

Una vez que el bizcocho está completamente frío, desmígalo en un bol. Como ya os comenté, este bizcocho se deshace solo así que no os costará mucho "destrozarlo", pero si habéis preparado otro un poco más duro podéis ayudaros con una minipimer o picadora.
Añade poco a poco la mermelada, crema o queso que hayas elegido para volver a compactar el bizcocho según lo vaya necesitando ya que, si lo echas todo de golpe, puede que te quede muy líquido. En mi caso, fueron unas 4 cucharadas soperas de mermelada de naranja amarga con miel. Ayudándote con una espátula o tenedor, mezcla todo bien hasta que consigas una masa compacta.
Coge trozos pequeños, haz las bolas y colócalas en una bandeja sobre papel de horno o de aluminio para que no se peguen. Y esta es la parte que me salté yo: Mételas en el frigorífico entre 15 - 30 minutos, hasta que estén las bolas duritas. De verdad, te facilitarán mucho el trabajo posterior.
Derrite los chocolates en el microondas. Yo al chocolate negro deshecho le añadí un poco de mantequilla para que quedara más brillante. Moja el palito en el chocolate y pínchalo en la bola. Si vas a usar varios colores calcula primero cuantos vas a hacer de cada para que luego coincidan los colores. Déjalos reposar unos 15 minutos, hasta que veas que el chocolate se ha secado un poco.
Para cubrirlos de chocolate, sumérgelos en el bol hasta que no se vea ninguna parte del bizcocho. Si el bol no es lo suficientemente profundo, puedes poner el cake pop boca abajo, es decir, con el palo hacia arriba y verter el chocolate por encima con una cuchara.

Por último, ya solo queda decorarlo. Si vas a usar sprinkles (las decoraciones de azúcar) tienes que añadirlas en cuanto cubras la bola con el chocolate, ya que así se pegarán rápido y mucho mejor. 
Os dejo un truquillo que se me ocurrió para hacer los ojos y dientes de algunos y simplemente necesitáis corazones de azúcar! 
Con partirlos por la mitad os saldrán unos ojos terroríficos y os podrán apañar los dientes si no tenéis nada mejor a mano, como fue en mi caso jaja.

Necesitaréis unos 3 corazones por cake pop, 1 para los ojos y 2 para la boca.


 Decoraciones, yo hice 4 diferentes

Los monstruos
Los hice con el chocolate negro y de dos tipos: unos redondos dejando la bola tal cual y otros rectangulares, dándoles la forma antes de meterlos en el frigorífico. Los ojos y los dientes son los corazones de azúcar que os comenté antes. El "pelo" se lo hice una vez que el chocolate había reposado unos 20 minutos y empezaba a estar un poco más seco; utilicé un palillo, dándole pequeños golpecitos para crear unos hilillos. 
Los ojos
Son los más sencillos, aunque necesitaréis más paciencia y tiempo. Solo tenéis que usar chocolate blanco y, una vez que esté bien seco, pintar el ojo con rotuladores comestibles. Se pinta algo mejor si los dejáis reposar de un día para otro, pero igualmente a mi me costó por que se pegaba chocolate en la punta de los rotuladores, así que no sé si habrá otra manera de pintarlo que quede mejor. El centro lo hice con fondant negro.
La cara de Jack Skellington (el protagonista de pesadilla antes de navidad)
Son igual que los ojos. Con el primero sí que me entretuve a pintarlo pero perdí la paciencia y acabé usando fondant que, además, queda mucho más marcado y resultón ¿no creéis?
Las arañas
Para los cake pops en forma de araña usé el chocolate negro y uno de los corazones partidos como ojos. Para hacer las patas corté una rueda de regaliz negro con la largura necesaria (unos 4 - 5 cm.) y cada tira la partí en dos. Una vez cubiertos de chocolate los dejé reposar una media hora y con la ayuda de uno de los palitos que, casualmente tenían el mismo grosor que el regaliz, hice los agujeros. Unté la punta del regaliz en chocolate para que se pegara mejor y los fui metiendo en los agujeros. Al final me quedaron arañas con 6 patas por que con tanto agujero se me deshacía la bola pero bueno, creo que también quedaron bastante terroríficas jeje.
Espero que hayáis sobrevivido a esta entrada y os haya inspirado para preparar cake pops todavía más terroríficos... Mis queridos Jacks estarán muy atentos para avisarme!!! MUUUHAHAHAHA!!! ;)
Entradas antiguas Inicio

SOBRE MI


¡Hola!

Mi nombre es Vanessa y te doy la bienvenida a mi blog gastronómico en el que podrás disfrutar de deliciosas recetas caseras creadas con mucho mimo.

RECIBE LAS RECETAS EN TU EMAIL

RECETAS MÁS POPULARES

  • Huevos rellenos con un toque de curry - Reto #asaltablogs
    ¡Buenos días! Parece que fue ayer cuando publicamos la última receta... pero no, la verdad es que ¡han pasado unos cuantos meses y un mon...
  • Yogurt de Chocolate - Reto #asaltablogs
    ¡Buenos días!¡Madre mía, ya se nos acaba octubre! Casi ni nos hemos enterado de este mes (qué rápido pasan los días ¿verdad?), pero lo bu...
  • Naranjas confitadas y bañadas en chocolate - Reto #asaltablogs
    Ya hemos llegado al último fin de semana de noviembre y de este mes de verdad que casi ni me he enterado, porque ha acabado siendo muy agri...

ETIQUETAS

Africana Americana (EEUU) Aperitivos Arroz Asados Asiática Asturiana Aves Batidos y zumos Bocadillos & Sándwiches Británica Carnes Castellana Catalana Cupcakes Ensaladas Francesa Galletas Griega Guisos y Estofados Halloween Húngara Infantil Irlandesa Italiana Legumbres Marroquí Muffins y Magdalenas Navidad Pan Para 2 Pastas Pasteles y Tartas Pescado y Marisco Pizzas y masas Postres y dulces Receta rápida Recetas de la familia Recetas del Cocinillas Salsas San Valentín Sin gluten Sin huevo Sin lácteos Sopas y cremas Sueca Vegana Vegetariana Verduras Árabe

HOY OS RECOMENDAMOS:

Gazpacho de sandía con cerezas

ÚLTIMAS RECETAS

Cocinas que cotilleo ;)

  • JUEGO DE SABORES
    CARPACCIO DE TOMATE CON BURRATA Y SALSA PESTO
    Hace 6 horas
  • hierbas y especias
    Alubias bicolor con salsa de cacahuetes
    Hace 16 horas
  • Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, Recetas y más
    Curry cremoso de pollo (butter chicken)
    Hace 1 día
  • JULIA Y SUS RECETAS
    Pollo en pepitoria
    Hace 2 días
  • LA COCINA DE MORENISA
    Tarta de Galletas María
    Hace 2 días
  • La Rosa Dulce
    Cocas de cacahuete I coquetes de cacau
    Hace 2 días
  • Yummy Mummy Kitchen
    Chili Garlic Noodles
    Hace 2 días
  • Bavette
    Carrot Cake
    Hace 2 días
  • Joy the Baker
    Welcome to September Summer
    Hace 3 días
  • Katiecakes
    Apple Pie Cookies
    Hace 3 días
  • Sprinkle Bakes
    Easy Homemade Soft Pretzels Recipe
    Hace 1 semana
  • Postreadicción
    Cookies con chips de chocolate
    Hace 1 semana
  • Cocinando con las chachas
    Pastel de plátano, avena, cacao y nueces
    Hace 2 semanas
  • El Rincón de Bea
    TARTA DE QUESO LA VIÑA
    Hace 1 mes
  • Blog de cuina de la dolorss
    Vacaciones, descanso
    Hace 2 meses
  • Florelila, recetas y aficiones.
    Tarta de queso en airfrier
    Hace 2 meses
  • PASEN Y DEGUSTEN
    HUEVOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES
    Hace 2 meses
  • Cocinando entre Olivos
    Cómo hacer Pipirrana de Granada: La receta fresca y tradicional que querrás disfrutar este verano
    Hace 3 meses
  • Cazuelicas
    TIMBAL DE AGUACATE, SALMÓN Y MANGO
    Hace 3 meses
  • Migas en la mesa
    Pan claro de centeno y alcaravea [Pan de levadura]
    Hace 3 meses
  • Más dulce que salado
    Chocolate Dubai
    Hace 4 meses
  • horneAndo Algo
    bollitos de cardamomo para la rosca de pascua
    Hace 4 meses
  • Laube Leal
    Mermelada de naranja fácil (receta de 2025)
    Hace 7 meses
  • El dulce paladar
    Galette de peras y quesos
    Hace 7 meses
  • Mabel's Kitchen
    Hojaldres de Falsa Manzana (pastelitos de calabacín)
    Hace 11 meses
  • CHEZ SILVIA
    Nuestro viaje a los Costwolds {Parte 1 } Bath y Castle Combe
    Hace 1 año
  • Aliter Dulcia
    Alimentación Inteligente: Estrategias para una Vida Saludable y Plena
    Hace 1 año
  • La Gata Curiosa
    TARTA RAPIDA DE GALLETAS Y CHOCOLATE
    Hace 1 año
  • giverslog
    How to Crochet a Flower – Free Pattern
    Hace 1 año
  • Mi dulce tentación
    Ensalada de Piquillos y Caballa
    Hace 1 año
  • Desirvientadas
    Chocolate Amaretto Bundt Cake
    Hace 1 año
  • Contigo en la playa!
    RISOTTO DE PERA Y GORGONZOLA
    Hace 1 año
  • Lazy Blog
    Satay de pavo con espinacas y sésamo. Receta asiática.
    Hace 1 año
  • DIT I FET
    Profiteroles rellenos de lemon curd ¡Imposible comer solo uno!
    Hace 2 años
  • Gastroandalusi
    Erasmus + Movilidad RT y FCT (listado DEFINITIVO)
    Hace 2 años
  • Cuuking!
    Tofu marinado crujiente… ¡En sartén!
    Hace 3 años
  • Comer De Todo
    Nos vamos de "vacaciones"
    Hace 3 años
  • Ma Petite Boulangerie
    Pan semiintegral con nueces
    Hace 3 años
  • Manzana&Canela
    Pan de maíz con chorizo. Receta muy fácil sin levados.
    Hace 3 años
  • la cocina de ompa-lompa
    Bocata de pan sin gluten
    Hace 4 años
  • My Lovely Food
    Pollo Curry Crunchy
    Hace 4 años
  • La Juani de Ana Sevilla
    Solomillo al ajo tostado Thermomix
    Hace 5 años
  • Falsarius Chef
    SARDINAS DE LATA EN SU ACEITE
    Hace 5 años
  • Las Cosas de Cósima
    TOSTA DE AGUACATE, SALMÓN, HUEVO Y CEBOLLA MORADA
    Hace 5 años
  • Scrapping para Dos
    Disneyland París, todas serán la primera vez
    Hace 5 años
  • mis recetas dulces y saladas
    Cracovia y unas costillas asadas que jamás olvidaré
    Hace 5 años
  • Chismes y Cacharros
    Quiche de atún con tomate
    Hace 5 años
  • La cocina de Vifran
    Cupcakes de cacao y granadina
    Hace 5 años
  • Las Recetas de Marichu.... y las mias
    !!!!! FELIZ 2020 !!!!!
    Hace 5 años
  • Jengibre y Canela
    Tarta de Mojito
    Hace 5 años
  • Objetivo: Cupcake Perfecto.
    Bundt cake de calabaza y chocolate
    Hace 5 años
  • Cook & Spoon
    CURRY VERDE CON CALABAZA Y ESPINACAS
    Hace 5 años
  • Tía Alia
    Baklava turco, receta tradicional
    Hace 5 años
  • Recetas de una Gatita enamorada
    CALLOS RECETA DE LA PEPITA
    Hace 5 años
  • Our Best Bites
    Sweet and Savory Coconut Rice
    Hace 6 años
  • horneando deseos
    Tarta de manzana super fácil
    Hace 6 años
  • La Rosquilla de la Tia Laura
    BICA BLANCA DE LAZA CON MANZANA Y NUECES
    Hace 6 años
  • Cocina de muerte lenta...
    Carne Mechada Vegetal (con piel de plátano)
    Hace 6 años
  • sugg-r [cositas dulces desde mi cocina]
    flan de fruta de la pasión {o chinola}
    Hace 6 años
  • Chez Dashita
    Selfie
    Hace 6 años
  • La Chef A
    Bundt cake de maíz y cheddar con relleno de queso y bacon
    Hace 6 años
  • Mis Dulces Joyas
    Fruta de verano gratinada
    Hace 7 años
  • Frambuesa y Caramelo
    Sardinillas al horno con ajo y perejil
    Hace 7 años
  • Cocina Para Emancipados
    10 años y un cambio
    Hace 7 años
  • Happy Cupcakes To You
    Tarta Barco Trasmediterranea
    Hace 7 años
  • Lola en la cocina
    Marmitako de calamares
    Hace 7 años
  • Cocinando con CatMan
    Crêpes de café con leche
    Hace 8 años
  • Sugar Mur
    Naked Cake Daisy, el poder de la nata vegetal y UNA CARAVANA!
    Hace 9 años
  • El disfrutar del paladar
    MAGDALENAS: LA RECETA DEFINITIVA
    Hace 9 años
  • N.M. Galletas Artesanas
    Conoce a "Tanusichka"
    Hace 9 años
  • Bake The World
    Enero: Pa de Pagès
    Hace 9 años
  • La Receta de la Felicidad
    Tarta de galletas, nata y chocolate
    Hace 9 años
  • Marisa en la Cocina
    Magdalenas de Jengibre y Canela
    Hace 10 años
  • raspberri cupcakes
    'Fried Chicken' Cookie Pop Cake
    Hace 10 años
Mostrar 5 Mostrar todo

Archivo del blog

  • Inicio
  • Índice de recetas
  • Sobre mi
  • Privacy Policy

RESPETA NUESTRO TRABAJO :)

Licencia de Creative Commons
El recetario de Lady Halcon está bajo licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.

Copyright © 2021 El Recetario de Lady Halcon. Designed by OddThemes