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El Recetario de Lady Halcon
¡Sí, qué ilusión! Hace unos días que ya tengo en mis manos los regalos de mi AIG pero no he podido ponerme delante del ordenador hasta hoy ¡con las ganas que tenía de enseñároslo!


Este año tuve más suerte que el pasado (todavía recuerdo la odisea que pasé con el de Mar jajaja) y recibí el paquete al primer intento. Bueno, más bien lo recibió mi vecino, que el mensajero sin avisarme ni nada se lo dejó a él... y menos mal que no conocía el contenido, sino estoy segura de que se lo habría quedado para él ;) jajaja.

Después de agradecerle mil veces que recogiera el paquete, corrí hasta el salón y lo dejé encima de la mesa como si fuera un trofeo. Nos quedamos todos (gatos incluidos) contemplándolo unos segundos ¡ya estaba aquí mi AIG! Cuando conseguí quitar a los gatos de encima de la caja, me fui directa a la etiqueta y vi que ponía algo en francés... ¡Cocinillas, que viene desde Francia! ¿Seguro? Sí, sí, ahí pone algo en francés... (soy un hacha como detective ¿eh? jajaja) Ooooh, es una caja muy muy viajera ¡qué nervios! ¿de quién será? Y al abrirla nos encontramos con esto...




¡Hola!

Hoy no traemos receta (lo más seguro es que aparezca el miércoles) porque la entrada va dedicada, aunque con un poco de retraso, a mi querid@ AIG ¡que nos hemos apuntado un año más!

AIG son las siglas de Amigo Invisible Gastronómico. Se trata de realizar un sorteo para saber a quien te toca regalar del grupo y el día elegido mandas tu regalo y se descubre quien te ha hecho el regalo a ti. Desde el comienzo del juego hasta que recibes tu regalo no sabes bajo ningún concepto quien te regala.

Este evento comenzó en el 2008 a manos de Bea. En el 2009 lo organizó Ana y de nuevo una vez más fue Bea quien se puso manos a la obra en el 2010. En el 2011 y 2012 lo hizo Joana. En 2013, 2014 y 2015 fue Jessica la encargada de organizarlo. Y este año la valiente organizadora de este sarao es Alicia del blog Sabor a fresa ¡muchas gracias por haberte animado a organizarlo!

El AIG consta de tres regalos:
  1. Algo hecho por nosotros mismos
  2. Un regalo propiamente dicho
  3. Y por último, algo más personal como una postal, una tarjeta navideña, una carta, etc.
Yo ya es el sexto año que participo (aquí podéis cotillear un poco los anteriores) ¡porque me tiene enganchada! Es como el preámbulo de las navidades, te pasas los días pendiente del buzón, esperando a que un Papa Nöel disfrazado de mensajero te traiga una cajita llena de cosas bonitas... y qué queréis que os diga, ¡eso mola mucho! jeje.

Para ayudar un poquito a mi AIG le tengo que dar algunas pistas sobre mis gustos... Me encanta el chocolate y el dulce en general, y ahora más si cabe porque como nos hemos puesto a dieta lo catamos menos (pero eso no quita que nos demos algún que otro capricho jeje). 

También me gusta mucho las cosas caseras o típicas de otros lugares y las artesanales. Siempre estoy buscando detalles para decorar y acompañar a nuestras recetas en las fotos como paños, mantelitos, servilletas, etc. o detallitos que le den algo de gracia. 

Y fuera de la cocina, me encantan los gatos (tengo dos), las manualidades, la costura, hacer punto... Vamos, que no suelo parar quieta jejeje.

Pero como digo siempre, lo dejo a tu elección y regálame lo que quieras, que soy muy sencilla y todo me gusta :).

Y ahora me toca terminar de preparar el que le enviaré yo a... (¡cachis, no os lo puedo decir aún!) y a esperar con impaciencia a que llegue el paquetito de mi AIG ¡qué nervios!

¡Feliz semana! 
Bueno, en realidad "llegó" el viernes pero remarco lo de AL FIN, por que no sabéis lo que me ha costado descubrir quien era mi AIG... Como ya dije por Instagram, estoy segura de que a Tom Cruise le hubiera costado mucho menos conseguir este paquete en medio de una misión imposible :P jajaja.


Y, aunque con esta foto lo parezca, no dejé que mi gato abriera el paquete antes que yo (¡eso jamás, el AIG es mío y solo mío!), si no que los de Envialia me entregaron de esta guisa la caja que había envuelto con tanto cariño Mar (y esta es la cara buena...) Y, lo siento, pero antes de entrar en detalles me voy a desahogar contándoos la historia, que por algo es mi blog jajaja. Os lo amenizo con fotos mías haciendo el payaso, venga ;).

Lo primero que supe de mi AIG fue... ¡su número de teléfono! De repente, un 26 de octubre recibí en mi móvil un "Holaaaaa" y no sabéis la ilusión que me hizo cuando le pregunté que quién era y ella me dijo que era un súper secreto por que era mi AIG. Nunca pensé que me haría tanta ilusión saludar y hablar con una desconocida jajaja. En fin, me fue saludando algunas mañanas y tardes y un día al llegar a casa por la noche descubrí el tan deseado aviso ¡la susodicha empresa de mensajería había pasado por mi casa! Y ya tenía una pista más sobre mi AIG ¡se llamaba Mar! Repaso mental de las bloggers con ese nombre... Alguna me suena, pero no voy a investigar más...

¡Al abrir la caja encontré un montón de regalos!

Al día siguiente (tenía que haber sospechado que un viernes 13 las cosas no iban a salir bien...) en medio de la vorágine del trabajo llamo para solicitar una nueva entrega y la que me atendió no estaba mucho por la labor... Que me pasara por su oficina (a la que no llega transporte público y yo no tengo coche), que el reparto de la tarde era de 15.00 a 19.00 y no había manera de intentar que me lo entregaran hacia el final de la tarde, por aquello de que hubiera alguien en casa... Le pido un cambio de dirección, me dice que se puede hacer aunque hay que pedir una autorización a la oficina de Santander (¡bien! ya sé otra cosa de mi AIG, es de Santander) y que me avisarán... 

Felicidad máxima abriendo mis regalitos


¿Un miércoles por aquí? ¡Sí! Y el motivo es ¡Que ya está aquí el AIG! Este año casi me lo pierdo, que entre las vacaciones y la vuelta al trabajo me despisté por completo... Menos mal que la organizadora de este año, Jess de Decogalletas, fue buena y amplió el plazo de inscripción para que entráramos todos los rezagados jeje ¡Mil gracias!

Y es que después de cuatro años participando en el AIG, para mi se ha convertido en el preámbulo de las Navidades. El apuntarme, pensar y buscar los regalos, enviar el paquete... Me avisa de que las navidades ya están cerca ¡y me encanta!  

Por si no lo conocéis, AIG son las siglas de Amigo Invisible Gastronómico y funciona más o menos como el amigo invisible de toda la vida, solo que en este participamos blogs relacionados con la gastronomía y tienes que esperar una eternidad para saber quién es tu AIG por que, hasta que no recibes el paquete en tu casa, ¡no lo sabes! Bueno, a lo mejor he exagerado con lo de una eternidad, pero a mi me lo parece jajajaja. Si queréis saber un poquito más sobre como va, podéis verlo aquí.


En fin, que me enrollo como una persiana y esto tendría que estar dirigido a mi AIG. Pues sigo sin variar mucho respecto a los años anteriores, somos así de simples y nos gusta todo jaja. A mi me encanta el chocolate y cualquier cosa dulce aunque, como puedes ver en el blog, tampoco dejamos de lado los platos salados jeje. Y la combinación de dulce-salado también nos gusta. Así que como ves (y nuestros michelines así lo demuestran) no le hacemos ascos a nada jajajaja.

Ya sé que lo que te he contado hasta ahora no ayuda mucho... Voy a pensar más... Siempre estoy buscando cosas para decorar en las fotos como paños, mantelitos, servilletas, etc. o detallitos que le den algo de gracia al plato. Me encanta todo lo casero y artesano, las manualidades, los gatos... Vamos, que cualquier cosa me gustará jajaja.

¡Ah! y por casa no tenemos ninguna alergia, por que mi supuesta intolerancia a la lactosa todavía no está confirmada...

El logo de este año ha sido ha sido creado por Alejandra de Alejandra’s Scrap y Estefanía de Desserts & Dulces.

Feliz semana :)
Bueno, más bien debería decir ¡ya llegó la semana pasada! jeje pero por mi espalda, que vuelve a darme la tabarra, me he tenido que mantener un poco alejada del ordenador... El sábado experimenté lo que es pasar literalmente un día en el sofá, sin hacer nada, solo viendo la tele... ¡qué sensación más extraña! Claro que solo aguanté un día jejeje miedo me da cuando me vea mi fisio...

En fin, que me despisto de tema, que hoy he venido a contaros las cosas tan bonitas que he recibido de mi AIG2014. Mirad que paquete tan bonito recibí en casa:


Y dentro me encontré un montón de paquetitos ¡todavía más bonitos se cabe! un sobre rojo y una tarjeta con la inconfundible imagen de las manzanas de cristal ¡conocía a mi AIG!


Era nada más y nada menos que Isabel, de La Cocina de Morenisa, un blog que sigo desde hace tiempo y os recomiendo que visitéis por que tiene unas recetas riquísimas (y desde que recibí su paquete doy fe de ello, como el Luisma de Aida jaja).

Lo primero que hice fue lanzarme a leer la carta, pero me encontré con un aviso para que abriera primero los regalos... Así que fui buena, la dejé a un lado y me puse con la "ardua" tarea de sacar todos los paquetitos de la caja e incluso hacerles una foto sin caer en la tentación de ponerme a abrirlos como una loca...
 
 
Aunque eso vino luego... Podría deciros que me puse a desenvolver con mucha tranquilidad y calma todas las cosas que me había enviado Isabel... ejem... Pero más bien fue como una niña de 5 años el día de navidad jajaja :P. Menos mal que el cocinillas no estaba cerca para hacerme fotos y puedo mostraros con toda paz esta especie de selfie más artistico...
 
 
¿Vais viendo como tenía la mesa de cosas verdad? Hablando a lo bruto ¡Isabel se pasó tres pueblos con todo lo que me envió! ¡qué cantidad de cosas! Y me costó lo suyo conseguir esta foto con todo lo que recibí por que no me cabía en la mesa:


Además del DVD y el libro con recetas de la zona, se me olvidó poner los folletos que me envió para que conociera un poquito dónde vivía con su familia, Priego de Córdoba, un lugar muy bonito y al que casi me voy corriendo. Isabel, da gracias de que no tenga coche, por que después de conocer tu ciudad y lo rico que estaba todo lo que me enviaste, casi me planto en tu casa para que me adoptes jajaja.

Además de conocer Priego de Córdoba, también hemos tenido la suerte de poder probar algunos productos típicos, como unos ricos caramelos de azúcar, miel y malvavisco, unas barritas de chocolate que estaban espectaculares y el aceite con D.O. ni os cuento... Esa misma noche nos hicimos esta ensaladita rápida solo para probarlo y casi nos falta pan...
 

También recibimos un montón de cosas caseras tan ricas como estas mermeladas, que ya nos han acompañado en algún que otro desayuno:
 

Unos tarros de salsa de tomate que tenemos reservados para hacer alguna receta especial, un membrillo también casero y riquísimo, que sabe como los de antes... y suspiros de claras de huevo que duraron... eso, un suspiro...
 

A mi me encantan las manualidades y todo lo hecho a mano, así que el resto de cosas que me envió no iban a ser menos, como el simpático broche de una tortuguita hecho por ella misma. Pero lo que más nos gustó fue el delantal pintado a mano y la vela decorada con una servilleta, fruto de los talleres a los que asiste como voluntaria en una asociación de Esclerosis Múltiple y Enfermedades Raras ¡son unos verdaderos artistas!


No me olvido del último bote, una cosa que tenemos que hacer entre las dos, pero eso lo dejamos para otro día ;).


De nuevo, Isabel, muchísimas gracias por todo, nos han encantado todos y cada uno de los regalos que hemos recibido :).

¡Hola mi querid@ AIG!

Jo tengo que comenzar esta carta pidiéndote mil disculpas por que ¡se me pasó por completo escribir antes esta entrada! Fue una de las que empecé y sin darme cuenta se me quedó entre los borradores hasta hoy... Y ya sé que es un poco tarde pero, por si acaso eres como yo, de las que aprovechan el fin de semana para ir de compras y todavía necesitas inspiración, no quería quedarme sin escribirte alguna cosita...

La verdad es que mis gustos no han variado desde los años anteriores jeje. Por suerte (o por desgracia para mis michelines) sigo adorando el chocolate y todo lo que tenga que ver con la repostería ¡me chifla! No tengo alergias ni intolerancias y lo único que podría decir que no me gusta son las lentejas, los callos y algún que otro plato por el estilo...

Fuera de la cocina, pues tengo pasión por los dos bichos peludos que tengo en casa y, por si alguien lo ha pensado, no me refiero al cocinillas, si no a mis dos gatos jejeje. Me encanta viajar y las manualidades, la costura, hacer punto, etc. La verdad es que me encanta probar cosas nuevas y la mayoría de veces las acabo convirtiendo en aficiones, una mala costumbre por que al final me faltan horas todos los días jaja.
Diseño creado por Freepik y adaptado por Delia Carballo
Si queréis conocer un poquito más de qué va esto del Amigo Invisible Gastronómico y apuntaros el próximo año, podéis visitar el blog de Jess, Decogalletas, que un año más se ha atrevido a organizarlo ¡Muchas gracias Jess!
¡Sí, ya tengo los regalos entre mis manos y sé quién ha sido mi AIG este año! ¡Qué ilusión!

Cuando llegué el jueves por la noche a casa mi cocinillas me acercó el archiconocido papelito amarillo con el aviso de correos y me dijo: "tienes un paquete en correos y viene de Bilbao". Me quedé pensando si había comprado algo por internet que pudiera venir desde Bilbao y dándole vueltas al tema de repente caí que ¡ERA EL PAQUETE DE MI AIG!

Así que al día siguiente fui corriendo a correos y cuando llegué por la noche a casa me senté tranquilamente en el sofá para descubrir quién era mi AIG y abrir los siete paquetitos que había visto de camino a casa (una, que es una ansiosa y no puede evitar abrir la caja por el camino para cotillear jajaja).
Tras leer la carta descubrí que mi AIG era Ainize, de Dulces, cámara y acción, un blog muy recomendable en el que podréis conocer dos de las pasiones de Ainize, la repostería y el cine. 

Y aquí tenéis lo que me encontré tras esos bonitos regalos :)
  • Una bonita carta en la que se presentaba, me contaba un poquito más sobre ella y los regalos que me había enviado.
  • Unas cápsulas para cupcakes
  • Un libro sobre spéculoos (¡ya sé lo que es!) con un montón de recetas muy ricas
  • Unos chupachups de ¡chocolate! Os aseguro que casi la adoro por esto jajaja además contiene unas mezclas de lo más curiosas como chocolate negro con aceite de oliva y sal, chocolate con leche y peta zetas o chocolate blanco con maíz tostado.
  • Un pequeño bordado muy bonito con dos gatitos y un cupcake de lo más gracioso
  • Una preciosa cajita con unos mini cupcakes de chocolate con maltesers ¡que estaban deliciosos!
  • Y un botecito que contenía esto:
Mini galletas de mojito en forma de lentejas jajajajaja ¡qué gracia me hizo! Eso me pasa por comentar que no me gustan :P

Así que muchas gracias de nuevo Ainize por todos estos regalos ¡me han encantado! Y gracias a Jessica de Decogalletas por haber organizado el AIG de este año y a Patricia, del blog From Sweetland with love... y Cristina, de Sweet Emy, por haber colaborado en la creación del logo.

Cuando mi AIG reciba mis regalos, os actualizaré esta entrada para que lo veáis ;)
 
Sí, sí ¡hoy sólo escribo para a ti! Te dedico, oh mi querido y apreciado AIG, todas y cada una de las palabras de esta entrada... Ejem... creo que voy a ser menos empalagosa, que está bien esto de hacer la pelota cuidar a nuestro futuro AIG, pero a ver si se me va a asustar y se olvida de mi :(. 

Comienzo de nuevo... Tengo que contarte muchas cosas sobre mi, sobre lo que me gusta y lo que no, lo que deseo y lo que me vuelve loca... ¡Y no sé por dónde empezar! Después de releer esto parece que te vaya a contar alguna cosa que no deba... pero puedes seguir leyendo tranquilamente por que de intimidades no voy a contar ni una!! jaja ¿he oído algún "mecachis" por ahí? Ô_o.

En fin, pues qué decirte ¡que me gusta todo! Tanto lo relacionado con la pastelería como con la parte más salada de la gastronomía, que los michelines tenemos que mantenerlos con cosas variaditas ¿verdad? Aunque he de confesar que el chocolate, en particular, es mi pasión. No tengo alergias ni intolerancias y, por desgracia, he de decir que me gusta comer casi de todo... Las lentejas, mamá, por mucho que insistieras en que estaban ricas ¡siguen sin gustarme!

Y si nos salimos de la cocina, cuando tengo tiempo libre me entretengo con mis gatos, leyendo algún libro o las manualidades. He tocado el fieltro, el fimo, los abalorios, el punto de cruz, la calceta de toda la vida, la costura... Ya, yo también pienso que son demasiadas cosas para el poco tiempo del que disponemos jajaja. 

Ya no se me ocurre mucho más que decirte... Quizá en los AIG de años anteriores encuentres alguna que otra idea, que estos días ando con la cabeza un poquito espesa y mis gustos no han variado mucho estos años, por no decir nada ;).

Así que aquí me quedo, en una espera que se me va a hacer eterna e infinita hasta saber quién eres ¡qué nerviossssssss!

Aunque el plazo para apuntarse ya terminó, os dejo el enlace al blog de Jessica, Decogalletas, que es la valiente que este año se ha atrevido a organizar el Amigo Invisible Gastronómico ¡muchas gracias! Y también hay que dárselas a Patricia, del blog From Sweetland with love... y a Cristina, de Sweet Emy, por haber colaborado en la creación del logo tan bonito que tenemos este año :).

Y ahora sí, una vez que he cumplido con mis obligaciones, prometo que la próxima entrada será una receta y muy dulce :).
Siiiiiiiii!!! Ya tengo en mis manos los regalitos que me envió mi AIG desde nada más y nada menos que Cádiz!
El lunes cuando llegué de trabajar me encontré el tan esperado y querido papelito amarillo de correos en mi buzón con el aviso de que había pasado el cartero y no me había encontrado en casa... Me ponía que tenía que ir al día siguiente a por él, pero cuando vi que el cartero había escrito en una esquina "GRANDE", lo metí en el bolso y me fui directa a por ese sobre grande aprovechando que tenía que pasar por allá... Y si no hubiera tenido que pasar yo creo que habría ido igualmente jajaja por que, señores carteros, si no quieren que se plante una persona emocionada, nerviosa y con la mejor de sus caras de pena en su sucursal de correos ¡NO ESCRIBAN EN EL PAPELITO GRANDE! por que irá ipso facto, sin pensarlo... ¿o no lo haríais vosotros?  
 
En fin, por si tenéis la idea de hacerlo, no funcionó... En cuanto le dije a la chica que me atendió "he recibido hoy el aviso..." ni siquiera lo miró, me envió directita para casa sin pestañear... Así que tuve que guardarme el papelito toooodo un día entero en el bolso sabiendo que me lo enviaba desde Cádiz una tal Gema, pero ¡nada más! y eso es lo peor que te pueden hacer...
Así que al día siguiente en cuanto llegué de trabajar fui directa a correos y no tardaron ni un minuto en dármelo, seguro que algún cocinillas lo tenía fichado por si yo no iba a buscarlo ;) jajaja. En fin, fui buena y aunque me costó lo mío aguanté hasta casa sin abrirlo y hasta me atrevía a hacerle un par de fotos al paquete!
Después aparté a los gatos y me senté para disfrutar tranquilamente... Me encanta envolver regalos, pero un poquito más desenvolverlos ;) jaja Lo primero que hice fue leer la carta para saber quien era mi AIG ¡qué nervios! Y entre varias líneas en las que me explicaba quien era y como había elegido lo que me enviaba descubrí que era Gema (o Mica para los amigos) del blog Mica en la Cocina, un blog que no conocía pero del que ya me he hecho seguidora por que ¡tiene unas recetas divinas!
 
Y sobre las cosas que me envió, qué contaros ¡son todas muy bonitas! Acertó de lleno con la lámina de silicona para los macarons, por que tenía el libro aparcado con la excusa de que no la tenía y ahora ya puedo probarlos!!!! Las servilletas, las blondas, las cintas... todo me encantó, aunque me quedo como regalos preferidos las galletitas de mantequilla, naranja, canela y vainilla (están de vicio!) y la pulserita que hizo ella misma ¡voy a ir más chula que un ocho con mi pulsera de perlas y un cupcake!
Y antes de acabar quiero agradecer de nuevo a Gema los regalos tan bonitos que me envió (y encima de color rosa, es que me encantan!! jajaja) y a Joana de Mis recetas bordadas por haber organizado un año más el Amigo Invisible Gastronómico :).

PD. Cuando el AIG que me tocó reciba su paquete, actualizaré la entrada con el enlace :)
¡Ya ha pasado un año desde mi primer AIG! Cómo pasa el tiempo, madre mía... Cuando el otro vi el anuncio de Joana, de Mis recetas bordadas, en el que abría el plazo para las inscripciones, me puse contentísima. No me lo pensé dos veces y enseguida le escribí, no me lo podía perder ¡Con lo que me gustó participar el año pasado!

Para los que no lo conozcáis, AIG son las siglas de Amigo Invisible Gastronómico y funciona igual que el amigo invisible de toda la vida, solo que éste es de temática gastronómica y el intercambio se hace enviando los regalos por correo.

Y este año France, la mamá de Palmira, ha sido la encargada de prepararnos este logo tan chulo.

Y para ayudar un poquito a mi futuro AIG debo escribirle unas palabras...

Pues la verdad es que no he variado mucho en gustos desde el año pasado sigo siendo igual de golosa y una loca del chocolate jajaja. Cualquier cosa relacionada con la repostería me chifla, desde libros a moldes, o cualquier cosita para decorar los cupcakes y tartas.

Otra cosa que últimamente ando buscando es atrezzo para decorar las fotos. Cada día vamos aprendiendo un poquito más e intentamos hacer las fotos más bonitas, lo que nos lleva a decorar más los platos y el entorno :).

La verdad es que ahora mismo no se me ocurre mucho más ¡es que cualquier cosa me gusta! Bueno, las lentejas no jajaja pero no creo que se te ocurra enviarme un plato de lentejas (o sí, así que aquí queda dicho por si luego no lo agradezco mucho :P jajaja).

¡Ays, solo de pensarlo ya me pongo nerviosa! ¿Quién me tocará a mi? ¿Quién me lo enviará? Ya o puedo esperaaaaaar!!!

Por cierto, aprovecho para agradecer los últimos premios que nos han dado y dedicároslos a vosotros, si tenéis un blog podéis llevaroslo sin problemas, seguro que os lo merecéis!


Nos lo ha otorgado Cocinando con Dimanse


Este nos lo dio 10 nubes de azúcar

No os olvidéis de pasar por sus blogs, tienen recetas bien ricas ;) ¡Muchas gracias a los dos!
Al principio pensaba publicar una receta, pero lo que os vengo a contar hoy es más importante por que...

¡¡Al fin tengo en mis manos el regalo de mi AIG!!

¡Qué emoción! Y como se ha hecho de rogar... Mi AIG no, el paquete, eh? jeje Que la pobre al final compartió la desesperación conmigo por que no había manera de recibirlo ¿El motivo? Nadie lo sabe...

Desde que empecé a ver como llegaban algunos regalos a sus destinos yo no me olvidaba de mirar ni un solo día el buzón... Incluso pensé en mirarlo varias veces al día "por si acaso aparecía el deseado papelito amarillo" pero no quería que mi chico me tratara de loca y he de confesaros que más de un día me dieron ganas de quedarme plantada delante del buzón, por que sentía que "ese era el día"... jajaja

En fin, que mis nervios debieron retransmitir algunas ondas hasta Castellón por que al final mi AIG se puso en contacto conmigo... Tras algún que otro intercambio de e-mails del tipo ¿todavía no te ha llegado nada? ¿No tienes noticias? Empezó a cundir un poco el pánico... Bueno, a mi mucho, ya estaba pensando que los de Correos habían visto los regalitos que iban dentro y algún cocinillas se los había quedado...

Y como el dichoso papelito no aparecía, hoy, con el número de envío en la mano, me planté en correos... Tardaron unos 10 minutos en localizarlo ¡pero me lo dieron! Todos hemos supuesto que el cartero se equivocó de buzón al meter el aviso... Teníais que ver con qué cara de felicidad iba por la calle, más de uno pensaría que se me había ido la pinza jaja
 
Y en cuanto llegué a casa, como veis la emoción nos embargó a todos...
Cuando me dejaron abrirla me encontré estos regalitos :)
Y dentro de estos envoltorios tan bonitos toooodas estas cositas :)
  • Un stand para cupcakes precioso
  • Un molde para bund cakes en forma de rosa (ya no tengo excusa para probarlos!)
  • Una bandeja con galletitas dibujadas
  • Unas servilletas con cupcakes
  • Un juego de tres cajas
  • Y unas golosinas para mis gatitos (Elune y Night te lo agradecen muchísimo!)
Y dentro de una de las cajitas había una sorpresa más...
¡Un montón de ricas galletitas! En cuanto hemos abierto la caja mi cocinillas y yo no hemos podido resistirnos a coger una ¡qué delicia!

¿Y quién me ha enviado todas estas cositas? Pues ha sido Raquel del blog RakeCake. Si no lo conocéis os recomiendo que lo visitéis ya, prepara unas cosas espectaculares.

Así que desde aquí te vuelvo a dar mil gracias Raquel, me han encantado todos y cada uno de los regalos :). Ha sido como tener un adelanto de la navidad ¡cómo he disfrutado desenvolviéndolos!

Y no quiero acabar sin agradecer a Joana, de Mis recetas bordadas, todo el trabajo que ha hecho para organizar este año el AIG y aguantar nuestros ataques de nervios por facebook cuando veíamos que unos recibían paquetes y otros no ¡tienes una paciencia infinita! jaja
Últimamente no sé que me pasa pero me ha dado por probar todas las recetas que llevan chocolate. Lo admito, siempre he sido una loca del chocolate... o quizá se podría decir adicta... Más de una vez tuve que pedir a mi madre que escondiera el chocolate o, peor aún, intentaba esconderlo yo misma (todavía lo hago alguna vez) pero, por si pensáis que esto último es una buena idea, siento deciros que no funciona...
No vale esconderte una cosa a ti misma y más si es chocolate... Escucharás una vocecilla en tu cabeza mientras miras el armario, cajón o esquina (el supuesto escondite que le has buscado al chocolate) diciéndote "Va, una onza no es nada..." Y cuando te das cuenta ¡te has zampado media tableta! Así que, tras años de lucha, he conseguido llegar a un régimen estricto de "solo 1 onza al día" y me dedico a preparar postres y dulces que lleven chocolate siempre que puedo jaja.

Así que cuando vi esta receta en el blog de Biscayenne: para golosos irredentos los ojos me hicieron chiribitas y pasó inmediatamente a mi lista de recetas a preparar en breve... Ella las presenta como "unas galletas pecaminosas como ellas solas" ¡y qué razón tiene! Estas brownie cookies, como su nombre indica, mezcla lo mejor de la galleta con lo mejor del brownie, un sabor a chocolate y nuez espectacular, duritas por fuera y tiernas por dentro, de las que te comerías 20 de una sentada...
En fin, recomendables al 100% si os gusta el chocolate. Además, estas han sido unas galletas que han ido pasando de blog en blog, así que tan mal no deben estar ¿verdad?

Un último cotilleo antes de acabar, mi AIG recibió unas poquitas acompañando al resto de regalos. En un principio esta era la excusa para probar estas galletas :P jajaja

 Ingredientes (para 37 unidades aprox.)
  • 150 gr. de chocolate negro fondant
  • 100 gr. de mantequilla sin sal
  • 180 gr. de azúcar blanco
  • 115 gr. de harina de repostería
  • 1/2 cucharada pequeña de levadura en polvo 
  • 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 huevos
  • Nueces picadas (yo puse unos 50 gr.)
  • Unas gotas de aroma de vainilla
  • 1 pizca de sal
 Preparación

Derrite la mantequilla en el microondas a intervalos cortos para que no se queme o en una cazuela al fuego. Cuando ya esté derretida y caliente, añade el chocolate a trozos y remueve todo hasta que se deshaga. Yo al final lo tuve que meter 15 segundos más en el microondas para derretir un par de trocitos rebeldes :). Reserva.

Pon a precalentar el horno a 180ºC sin las bandejas dentro.
En otro bol bate los huevos con el azúcar y, una vez que estén bien mezclados, añade la mezcla de chocolate con mantequilla que preparaste antes. Sigue batiendo hasta que sea una mezcla homogénea. 

Añade la vainilla. Tamiza la harina, la levadura y el cacao y añádelos poco a poco para que no se creen grumos.
Quita la cáscara a las nueces y trocéalas a tu gusto. Yo las dejé bien pequeñitas, manías que tengo... Añádelas a la masa y remueve hasta que estén bien repartidas.
En la bandeja del horno coloca un papel vegetal para cocinar o similar para que no se peguen y con la ayuda de una cuchara medidora para que todas te queden más o menos iguales, crea montoncitos bien separados entre sí. 
Mételas en el horno unos 15 minutos.

Yo intenté seguir las indicaciones de Biscayenne, usé una cuchara más pequeña y las separé bastante, aún así hubo algunas que al final se pegaron... Pero fue culpa mía, por intentar aprovechar en la primera hornada rincones que no debía.
Una vez hechas, déjalas en la bandeja 10 minutos más para que se templen y luego pásalas a una rejilla para que se acaben de enfriar.

Hola!!

Que no cunda el pánico!! Sí, sigo de vacaciones!! Supongo que en estos momentos estaré en algún lugar de Toronto o quizá ya estemos visitando las cataratas del Niágara... Pero me daba pena dejar el blog tan solito y abandonado durante estos días, así que he dejado alguna cosilla programada en mi ausencia para que no me echéis tanto de menos. Y esta es una de ellas :).

La entrada de hoy no lleva receta, si no el anuncio de que ya ha comenzado a organizarse el AIG2011!!! Qué ganas tenía de que llegara este momento!!
Supongo que algunos os preguntaréis ¿y qué es eso del AIG2011? Pues un Amigo Invisible Gastronómico que ya lleva algunas ediciones en marcha y que consiste en intercambiar regalos entre diferentes blogs al estilo del amigo invisible de toda la vida, aunque la entrega es a través del cartero jeje.

Este año lo ha organizado Joana, de Mis Recetas Bordadas, y desde aquí quería darle las gracias por organizarlo y, sobre todo, mandarle muchos ánimos, por que el año pasado, aunque no me dio tiempo a apuntarme, pude seguir el trabajo que le costó a Bea, de El Rincón de Bea, llevarlo a cabo... Y también agradecer a Carol, de Design with Love, el divertido diseño del logo para este año. Por cierto, ¿os he comentado que Carol ha organizado un concurso? Todavía tenéis unos días para apuntaros :).

Uno de los puntos para participar consiste en publicar alguna cosa sobre nosotros para ayudar a nuestro amigo invisible en la búsqueda de un regalo que nos pueda gustar... Y la verdad es que conmigo lo va a tener muy fácil ¡me gusta todo! jajaja pero a ver si puedo ayudar un poco más...

Soy una persona a la que le chifla el chocolate y, como buena golosa, mi pasión es la repostería. Me encanta preparar y decorar los pasteles y, sobre todo, los cupcakes ¡aunque todavía soy toda una principiante! Así que cualquier cosilla que pueda usar en mis postres me hará feliz :D.

Además del dulce, con el salado también soy de buen comer y, quitando las lentejas (desde siempre, el día que tocaban en casa de mis padres se convertía en una batalla... el dicho en casa era: "si te gustan las comes y si no, también" jaja), me gusta comer de todo. Por eso nunca puedo hacer dieta jaja. El queso y el chorizo son los dos embutidos que más me gustan.

Y fuera de la cocina, como aficiones tengo las manualidades de todo tipo, según la época me tiro por el fieltro, el papel, también he hecho cerámica, algo de dibujo... hay que cambiar para no aburrirse! jaja Otra cosa que gusta mucho es leer, leo de todo, pero lo que más me gusta es la literatura de humor, la oriental y la árabe. Además de todo esto, soy una loca enamorada de los gatos.

Bueno, espero que esto haya ayudado un poco a mi AIG :).

Para los que no lo hayáis hecho aún, tenéis hasta el 30 de septiembre para apuntaros. En esta entrada de Joana tenéis las condiciones y más información sobre el AIG2011.

Muchos besos!
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